12 façons d’économiser de l’énergie dans votre cuisine

Essayer ces conseils se traduit par des économies importantes

Virage vertRéduction des coûts
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La cuisine est la pièce où l’on consomme le plus d’énergie en raison du réfrigérateur qui fonctionne 24 heures sur 24, de la cuisinière et du lave-vaisselle. Avec la facture d’électricité augmente de façon exponentielle, le fait de modifier certaines habitudes peut vous permettre de réduire considérablement votre consommation d’énergie et réaliser d’importantes économies.

Cuisinière

  • Utilisez une batterie de cuisine en céramique ou en verre; celles-ci retiennent davantage la chaleur et permettent de baisser la température du four de 20℃ .
  • Décongelez les aliments pour réduire leur temps de cuisson.
  • Gardez les éléments chauffants propres et utilisez des protège-cuvettes en aluminium qui reflètent la chaleur.
  • Choisissez l’élément chauffant qui correspond à la taille de la casserole utilisée. Si la taille de l’élément est plus grande que celle de la casserole, vous gaspillez de l’énergie.
  • Mettez un couvercle sur toutes vos casseroles pendant la cuisson, à moins que la recette indique de ne pas le faire.
  • Évitez d’ouvrir la porte du four pendant la cuisson; regardez plutôt par le hublot, car vous perdez chaque fois au moins 20 % de la chaleur.
  • Préparez plusieurs repas à la fois et cuisinez en dehors des heures de pointe pour réduire considérablement votre facture énergétique.

Réfrigérateur

  • Réfléchissez à ce que vous voulez avant d’ouvrir la porte. En effet, le fait d’ouvrir la porte de votre réfrigérateur pour en contempler le contenu peut vous coûter entre 30 $ et 60 $ par année.
  • Utilisez ce calculateur pour voir où votre appareil se situe sur l’échelle de rendement énergétique et combien vous pourriez épargner en faisant l’achat d’un appareil homologué ENERGY STAR; les réfrigérateurs d’aujourd’hui sont 75 % plus éconergétiques que les anciens modèles.
  • Couvrez les liquides et autres aliments avant de les placer au réfrigérateur, car le compresseur doit travailler plus fort pour éliminer l’humidité qui s’en dégage.
  • Laissez refroidir les aliments chauds avant de les mettre au réfrigérateur.
  • Laissez un espace d’au moins 10 cm entre le mur et l’arrière du réfrigérateur afin d’assurer une bonne circulation d’air et de permettre son refroidissement.
  • Dégelez régulièrement le congélateur et assurez-vous que l’accumulation de givre ne dépasse pas un demi-pouce d’épaisseur, car cela augmente la consommation d’énergie.
  • Maintenez la température de votre réfrigérateur entre 0℃ et 5℃ et assurez-vous de bien le remplir pour accroître son efficacité énergétique.

Lave-vaisselle

  • Réduisez la température de l’eau et réservez les cycles de prélavage et de trempage pour les occasions où la vaisselle est très sale, car une grande partie de l’énergie consommée par un lave-vaisselle sert à chauffer l’eau.
  • Faites sécher la vaisselle en ouvrant la porte du lave-vaisselle lorsque le cycle est terminé.

Conseils généraux

  • Évitez de laisser les appareils ménagers en mode veille. Leur «consommation vampire» représente de 10 à 15 % de votre consommation d’énergie. Procurez-vous une barre multiprises munie d’une minuterie ou éteignez les appareils lorsque vous ne les utilisez pas. Cliquez ici pour obtenir un coupon-rabais applicable à l’achat d’une barre multiprises.
  • Évitez d’utiliser des appareils électriques pour ouvrir une boîte de conserve ou peler une pomme. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, choisissez toujours ceux de plus petite taille pouvant accomplir la même tâche. Par exemple, d’un point de vue énergétique, un batteur à main consomme moins d’électricité qu’un robot et un grille-pain est plus efficace que le four.
  • Utilisez ces coupons-rabais pour faire l’achat d’ampoules électriques, de ventilateurs de plafond, de cordes à linge extérieures et autres produits éconergétiques.